滋賀県人会「淡水会」とカレー
▪️昨日は職場の滋賀県人会でした。「淡水会」という県人会です。昔は滋賀県出身者しか参加できなかったそうですが、今は居住者、居住経験者も参加できる緩やかな親睦会になっています。以前は、厳しい?!入会のためのセレモニーもありましたが、現在は、もう「今は昔」のことになっています。県人会も、時代にあわせて変化してきています。私は、10年前に滋賀県に転居したことから、「淡水会」に入れていただきました。そして、今年の春から1年限りの会長を務めさせていただいています。退職前の思い出作りに?!、という県人会のご配慮かと思います。大変きちんと組織化されている県人会で、幹事さんたちがテキパキと準備と当日の進行、そして二次会の手配までしてくださいました。私は、挨拶をして後は座って飲んでいるだけです。
▪️写真は、昨日のお土産です。レトルトのカレーですが、龍谷大学の発のカレーです。このような説明が箱に書いてあります。仲良しの朝見先生がご尽力で実現したようです。
BEEF CURRY
滋賀県大津市カレータイム✖︎龍谷大学農学部朝見研究室(給食経営管理学研究室)
龍谷大学農学部とカレー専門店「カレータイム」がオリジナルスパイスを使い、食材にこだわり、スパイシーなビーフカレーを開発しました。農学部の学生が実習で作る「龍谷米」に合ったカレーを滋賀発として皆様へお届けします。ホロホロになった近江牛をふんだんに使った商品をお楽しみください。
カレータイムは大津市青山に店舗を構えるカレー専門店です。国産牛肉と野菜ソムリエが厳選した野菜とフルーツをたっぷり使い3日間かけてじっくり仕込んだ商品を提供する大人気店です。ぜひ訪ねて欲しい滋賀の名店です。長期保存に対応するために、お店の味よりスパイスが効いています。このパッケージは農学部の学生が携わり、美味しさのイメージが伝わるように しました。
▪️近江牛を使用しているため、レトルトカレーとしては高級品になりますかね。でも、ぜひお買い求めください。こちらからご購入していただけます。残念ながら、糖尿病の私は食べられないですね。残念。まあ、少し職場の宣伝をさせていただいた上で、もう少し昨日のお話を。昨日は、ふたつの素敵なお話をすることができました。いろいろ、悶々と考えていたことが、ぐぐぐっと前に進みそうな感じです。昨日のワクワク感がまだ持続しています。「まだ酔っ払っているだけじゃ…」ということはありませんwww。